Menús de Navidad en Hotel Las Vegas


Menú 1

39,00 €



Entrantes

Surtido de ibéricos, cecina y queso.
Bombón de morcilla,Calamares a la romana, Croquetas de la casa


Primeros

Vieira gratinada.


Sorbete de limón al cava



Segundos

A Elegir ENTRE:
Solomillo a la pimienta, Entrecôt al roquefort
Merluza al abuelo, Bacalao a la vizcaína


Postre

Tarta selva negra

Menú 2

44,00 €



Entrantes

Sobre LA Mesa (una ración por cada 4 personas)
Tabla de ibéricos, Tabla de ahumados, Puerros a la vinagreta


Primeros

Langostinos a la americana (5)


Sorbete de limón al cava



Segundos

A Elegir ENTRE:
Lechazo asado, Entrecôt al roquefort
Rodaballo al horno, Bacalao a la vizcaína


Postre

Tarta san marcos

Menú 3

44,00 €



Entrantes

Mouse de pato, endivias al cabrales con anchoa, pastel de cabracho,
jamón de pato ahumado, pimiento relleno de morcilla.


Primeros

Gambas a la plancha (12)


Sorbete de limón al cava



Segundos

A Elegir ENTRE:
Lechazo asado, Solomillo a la pimienta
Merluza al abuelo, Bacalao a la vizcaína


Postre

Peras al cafe

Menú 4

44,00 €



Entrantes

(una ración por cada 4 personas)
Escabechados de Caza, Yemas de espárragos dos salsas, Setas de Cardo a la plancha


Primeros

Cóctel de langostinos sobre piña natural


Sorbete de limón al cava



Segundos

A Elegir ENTRE:
Lechazo asado, Entrecôt al roquefort
Rodaballo al horno, Bacalao a la vizcaína


Postre

Peras al vino tinto

Menú 5

45,00 €



Entrantes

Sobre LA Mesa (una ración por cada 4 personas)
Ensalada templada de pulpo, revuelto de ajetes y gulas, espárragos trigueros a la plancha


Primeros

Almejas a la marinera


Sorbete de limón al cava



Segundos

A Elegir ENTRE:
Lechazo asado, Solomillo a la pimienta,
Merluza al abuelo, Bacalao a la vizcaína


Postre

Mixto de torrijas y leche frita flambeadas al ron

Menú 6

51,00 €



Entrantes

Sobre LA Mesa (una ración por cada 4 personas)
Tabla de ahumados, Surtido de croquetas de la casa (de ibérico, de bacalao y de chipirón)


Primeros

Tabla DE MARISCO
Nécora al vapor (1), Cigalas (2) y gambas (6) a la plancha


Sorbete de limón al cava



Segundos

A Elegir ENTRE:
Lechazo asado, Solomillo a la pimienta
Merluza al abuelo, Rodaballo al horno


Postre

Tarta de pera o tarta santiago

Menú 7

44,00 €



Entrantes

Sobre LA Mesa (una ración por cada 4 personas)
Pulpo a la gallega, Sepia a la plancha, navajas a la plancha


Primeros

Gambas A LA Plancha (6) y Langostinos A LA Plancha


Sorbete de limón al cava



Segundos

A Elegir ENTRE:
Lechazo asado, Solomillo a la pimienta,
Merluza al abuelo, Rodaballo al horno.


Postre

Copa imperial

* Vinos de rioja y rueda, aguas minerales, copa de cava, café y licores. iva 10% incluido servicio de autobus a partir de 25 personas. consultar condiciones según número de comensales y fechas


 
 

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