Menús para grupos en El Trasgu

Entrantes

Para compartir cada 4 personas:
Pudin de Cabracho
Ensalada de pimientos asados a la brasa con bonito y anchoas de Santoña
Verduras, sepia y gambas en tempura
Pimientos rellenos de carne de chuletón en salsa

Segundos

Segundo a elegir de nuestras especialidades a la Brasa y Parrilla:
Lubina
Rape
Rodaballo
Cogote
Ventresca
Lubina salvaje para dos personas
Chuletillas de lechazo
Solomillo de vaca
Chuletón de vaca especial a la brasa (+ 7 euros, 55 euros el menú)
Entrecotte de vaca especial
Merluza rellena con salsa
Bacalao con crema de espinacas

Postre

Postres caseros a elegir

Bebidas

Agua, vino Rioja crianza, sidra en barrica, café y licor.