Especiales en Villa Trajano

Especiales

  • RAVIOLI AL PISTACCHIO: Raviolis de pasta fresca al huevo rellenos de ricota y pistachos. Servidos con crema de albahaca y lascas de parmesano
  • RAVIOLI DE BERENJENA: Raviolis de pasta fresca al huevo rellenos de berenjenas asadas. Se sirven acompañados de salsa de jamón
  • TORTELLONI NERO AL SALMÓN: Tortellonis de pasta fresca al huevo con nero di sepia (tinta de calamar) y relleno de salmón. .Servidos con gulas salteadas con ajo, aceite y guindilla
  • ESPAGUETTI AL NERO DI SEPIA: Con gambas y calamares con salsa de su propia tinta


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