Para Empezar en El Trasgu

Para Empezar

  • Tabla de quesos
  • Tabla de jamón ibérico de bellota
  • Tabla de embutidos ibéricos de bellota
  • Cecina
  • Queso de Cabrales
  • Chorizo a la brasa
  • Chorizo a la sidra
  • Morcilla de Burgos con pimientos
  • Lacón con cachelos
  • Pulpo a Feira
  • Pulpo a la brasa con patata colorada
  • Mollejas de cordero
  • Sesos de lechazo rebozados con pimientos del Padrón
  • Gambas a la plancha
  • Gambas al ajillo
  • Chopitos
  • Sepia a la plancha
  • Fritos de bacalao
  • Pimientos rellenos de carne
  • Pudin de cabracho
  • Espárragos rellenos de salmón gratinados
  • Croquetas caseras
  • Setas al ajillo
  • Setas al cabrales
  • Tortilla de bacalao

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