Menús para grupos en El Trasgu


Menú

38,00 €

Teléfono de reservas:
947 290 255

Entrantes

Para compartir cada 4 personas:
Pudin de Cabracho
Ensalada de pimientos asados a la brasa con bonito y anchoas de Santoña
Verduras, sepia y gambas en tempura
Pimientos rellenos de carne de chuletón en salsa


Segundos

Segundo a elegir de nuestras especialidades a la Brasa y Parrilla:
Lubina
Rape
Rodaballo
Cogote
Ventresca
Lubina salvaje para dos personas
Chuletillas de lechazo
Solomillo de vaca
Chuletón de buey
Entrecotte
Merluza rellena con salsa
Bacalao con crema de espinacas


Postre

Postres caseros a elegir


Bebidas

Agua, vino Rioja crianza, sidra en barrica, café y licor.



Menú a la carta

48,00 €

Teléfono de reservas:
947 290 255

A elegir en nuestra carta: entrantes (a compartir entre 4 personas), un segundo, postres caseros, Rioja crianza y nuestra sidra en barrica


Entrantes

Para compartir cada 4 personas:
Pulpo a Feira
Pimientos asados en nuestra parrilla con bonito y anchoas de Santoña
Ensalada templada con foie y queso de cabra
Gambas a la plancha
Jamón ibérico de bellota


Segundos

Segundo a elegir de nuestras especialidades a la Brasa y Parrilla:
Lubina
Rape
Rodaballo
Cogote
Ventresca
Lubina salvaje para dos personas
Chuletillas de lechazo
Solomillo de vaca
Chuletón de buey
Entrecotte
Merluza rellena con salsa
Bacalao con crema de espinacas


Postre

Postres caseros a elegir
o para celebraciones: Tarta de hojaldre (3 euros más)


Bebidas

Agua, vino Rioja crianza, sidra en barrica, café y licor.



 
 

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