Menús de Navidad en El Soportal


Menú de Navidad

22,00 €



Disponible: Comidas y cenas

Aperitivos

(elegir un tipo para centro de mesa)
-Ensalada templada de gulas y alcachofas.
-Ensalada templada de pulpo a la gallega con gambas.
-Ensalada bacalao ahumado con naranja.


Entrantes

(Elegir dos entrantes comunes a toda la mesa)
-Hojaldre casero de puerros y bacón encebollado.
-Timbal de calabacín con gulas y tomate deshidratado.
-Volován relleno de boletus y langostinos.
-Magret de pato con manzana y foie.
-Langostinos al horno en salsa tártara.
-Croqueta de cecina cocida, cebolla caramelizada, queso de cabra y mermelada de piquillo.


Segundos

Principales a elegir:
-Merluza rellena de marisco en salsa.
-Timbal de bacalao gratinado con patata panadera.
-Lubina al horno con salsa de puerros.
-Entrecot a la plancha con piquillo y crema de roquefort.
-Solomillo de ternera con salsa de boletus.
-Codillo asado con patatas a lo pobre.
-Secreto ibérico con trigueros y pimientos asados caseros.
-Cochinillo asado.


Postre

A elegir entre nuestros postres caseros.


Bebidas

Bodega aparte



 
 

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