Langostinos descamisados a la plancha con ducha de muselina de ajo.
Maridaje: Campos de Libes
Habitas baby, salteadas con virutas de jamón ibérico.
Maridaje: La Guita
Bacalao con pil-pil de la huerta de Melgar.
Maridaje: Avaniel
Rabo de toro deshuesado, sobre crema de pisto y patatatita asada.
Maridaje: Llave real
Helado de boletus
Maridaje: Canasta Cream
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