Menús para grupos en El Trasgu

Entrantes

Para compartir cada 4 personas:
Pudin de Cabracho
Ensalada de pimientos asados a la brasa con bonito y anchoas de Santoña
Verduras, sepia y gambas en tempura
Pimientos rellenos de carne de chuletón en salsa

Segundos

Segundo a elegir de nuestras especialidades a la Brasa y Parrilla:
Lubina a la brasa
Rape a la brasa
Rodaballo a la brasa
Cogote a la brasa
Ventresca de bonito a la brasa
Lubina de estero para dos personas a la brasa
Chuletillas de lechazo a la brasa
Solomillo de vaca
Chuletón de vaca especial a la brasa (+ 7 euros, 55 euros el menú)
Entrecotte de vaca especial a la brasa
Merluza rellena con salsa americana y gambas

Postre

Surtido de postres caseros
Para celebraciones: tarta de hojaldre (3 euros más)

Bebidas

Agua, vino Rioja crianza, sidra en barrica, café y licor.