Menús para grupos en Maridaje's

Menú 1

34,00 €

Teléfono de reservas:
947 201 550

Disponible: Comidas y cenas

Entrantes

Alcachofa confitada a baja temperatura, espaguetis de sepia y fondo de palo cortado
"Sushi" burgalés y mojo de manzana verde
Calamar tallado, crema de marisco y costrones fritos

Primeros

Bacalao Ajoarriero Con Huevo A 60º

Segundos

Carrillera de ternera al vacío, patata trufada y p.x.

Postre

Croquetas dulces de queso con frambuesa

Bebidas

Rioja cza. o Ribera roble, verdejo, agua y café
Máximo 1 botella para 3 pax.
Mesas completas y menú integro por comensal

Menú 2

35,00 €

Teléfono de reservas:
947 201 550

Disponible: Comidas y cenas

Entrantes

Tartar de tomate, carpaccio de gamba blanca de huelva y fondo de ajo blanco
Pasta negra con fondo de moluscos
Pulpitos en salsa americana y pochas tiernas de navarra

Primeros

Suprema de corvina al horno, con gulas de huerto al ajillo

Segundos

Lechazo confitado a las finas hierbas, con parmentier de patata morada

Postre

Yogur guiego, carquiñols y frutos rojos

Bebidas

Rioja cza. o Ribera roble, verdejo, agua y café
Máximo 1 botella para 3 pax.
Mesas completas y menú integro por comensal

Menú 3

36,00 €

Teléfono de reservas:
947 201 550

Disponible: Comidas y cenas

Entrantes

Escabechado cítrico marino
Vieira rellena de marisco
Pulpo a la brasa sobre lecho de vichyssoise

Primeros

Lomo de merluza a la gallega

Segundos

Rabo de toro deshuesado y lacado, con humus de guacamole y grosellas, mas chisp vegetales

Postre

Huevos fritos con morcilla

Bebidas

Rioja cza. o Ribera roble, verdejo, agua y café
Máximo 1 botella para 3 pax.
Mesas completas y menú integro por comensal

Menús para grupos en Maridaje's

Entrantes

Primeros

Segundos

Postre

Bebidas

Entrantes

Primeros

Segundos

Postre

Bebidas

Entrantes

Primeros

Segundos

Postre

Bebidas

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